吃金枪鱼真的能恢复已经衰退的生殖功能吗？

说起金枪鱼，便马上使人联想起在日本寿司店吃的脂肪多的金枪鱼生鱼片。以前，金枪鱼瘦肉部分受顾客欢迎，现在都爱吃金枪鱼脂肪多的白肉部分。

大家都知道，金枪鱼属于鲐鱼科金枪鱼属，因此还有其他种类的金枪鱼，如黑金枪鱼、长鳍金枪鱼、青干金枪鱼、云裳金枪鱼、南金枪鱼等六种。其中黑金枪鱼就是一般所说的金枪鱼。

金枪鱼体内含有很多维生素Ｅ，最近发现金枪鱼还含有一种叫做硒的微量元素。

虽然人体内的硒含量很少，但硒是人体的一种必需物质，具有预防动脉硬化、延缓衰老的功能。

硒还有防止体内生成过氧化脂质的能力，保护细胞的生物膜免于被氧化分解，其作用比维生素Ｅ大５０－１００倍。

补充一点关于维生素Ｅ的作用。缺乏维生素Ｅ，人类的生殖功能将受到影响。维生素Ｅ是一种抗不孕症的维生素。

同样，如体内硒不足，将出现性功能障碍，特别是影响男性睾丸的功能。出现精子形成障碍。

由此可见，黑金枪鱼体内含有的大量硒，对人类来说是十分重要的。更惊人的是，有些学者认为硒具有抑制致癌的功能。

美国有关方面的调查报告指出，土壤中含硒的地区，癌的发病率低；而土壤中含硒量少的地区，癌的发病率高。为什么硒可以抗癌，其机制还不太清楚，只是了解到硒对癌在预防作用。

据研究发现，同时摄入硒和维生素Ｅ，比分别摄入硒或维生素Ｅ时产生的作用高１倍以上。金枪鱼既含有丰富的硒，又含有丰富的维生素Ｅ，因此吃金枪鱼对身体是再好不过了。

金枪鱼的生鱼片稍稍蘸一点酱油和山芋调料，味道最好。冬天在金枪鱼和鱼骨头的火锅里，加上酱油和葱一起煮，叫做金枪鱼火锅，又好吃．又便宜，吃了身体暖和和的。由于含有很多硒和维生素Ｅ，营养价值也很高，再没有比这味美的菜肴了。

含维生素Ｅ多的鱼贝类有：金枪鱼、燕鳐鱼、文蛤、墨鱼、章鱼、羊栖菜以及海藻等。

含硒多的鱼有：金枪鱼、樱鱼、熏青鱼等。

为了治疗男性不育症、预防成人病和癌症，应多吃金枪鱼。中老年人吃金枪鱼，还可以保持青春长驻，延缓衰老。