吃章鱼真可以治疗心脏病吗？

 

你听到过把章鱼与僧侣联系起来的“和尚章鱼”、“僧人章鱼”等称呼吗？可能由于章鱼头和僧侣的头相似，才这样联系起来的吧？

人的身体大约３０％是由蛋白质组成的，蛋白质和食物一起进入体内，在体内被消化分解成２０多种氨基酸，这些氨基酸再结合、转化成制造血液、制造肌肉的蛋白质。

章鱼含有很多重要的蛋白质，从氨基酸的成分这点来说，其营养价值比起其他鱼肉、牛肉、猪肉毫不逊色。

那么，吃章鱼能治疗心脏病吗？回答是肯定的。太平洋战争时期，从章鱼肉中提取氨基乙磺酸，用氨基乙磺酸做治疗心脏病和结核病的药。

要说明氨基乙磺酸稍稍有些困难。前面提到过，氨基乙磺酸可以降低血中胆固醇浓度。氨基乙磺酸和胆酸结合成为牛磺胆酸，这牛磺胆酸存在于胆汁中，可以乳化脂肪，对脂肪的消化．吸收起重要作用。

如果说治疗胆结石的药有溶解胆囊里的石头的作用，这也是药中成分之一－－牛磺胆酸的作用。

氨基乙磺酸还可以增强肝脏功能，具有消除疲劳、增强视力的作用。

具有这么多功效的氨基乙磺酸是什么样呢？注意一下枪乌贼，其体表面有一层白色粉未，那就是氨基乙磺酸。

章鱼体内大约３４％的部分含有氨基乙磺酸，当你感觉疲劳时，多吃些章鱼，摄入氨基乙磺酸，就会精力倍增。

氨基乙磺酸还含有特殊强壮剂成分，可以代替兴奋剂振奋人的精神。